Dia dos namorados em 4 dias!

INGREDIENTES:

– 1 clara de ovo

– 1/8 colher de chá de extrato de baunilha

– Pitada de sal

– ¼ xícara de farinha

– ¼ xícara de açúcar

MODO DE PREPARO:

– Pré-aqueça o forno a 200º graus

– Unte três folhas de papel vegetal

– Escreva as mensagens em tiras de papel com mais ou menos 10 cm de comprimento e 1,5 de largura

– Numa tigela misture a clara do ovo e a  baunilha até que forme uma espuma, mas não que enrijeça

– Junte a farinha, sal e açúcar na mistura do ovo e misture bem

– Coloque massa sobre uma folha com a ajuda de uma colher de sopa, separadas por pelo menos 10 cm entre si

– Mexa um pouco a folha para que a massa se espalhe em formas redondas de aproximadamente 7 cm de diâmetro. Tenha o cuidado de fazer com que a massa fique tão redonda quanto possível.

– Leve ao forno 5 minutos ou até que as bordas dos biscoitos fiquem dourados em 1,5 cm. Lembre-se: o meio deve ficar branquinho. Enquanto uma das folhas está no forno prepare a outra

– Remova do forno, retire da folha com uma espátula e coloque ao contrário sobre uma tábua.

– Rapidamente coloque o papel com a mensagem e dobre o biscoito ao meio.

– Coloque o biscoito na borda de um copo, uma ponta para dentro e a outra para fora (com a abertura para cima) e deixe esfriar.

DICA: Não faça muitos de uma só vez, pq os biscoitos têm que estar muito quentes para serem dobrados. Faça 2 ou 3 por folha e veja quantos consegue preparar de cada vez.

Se quiser decorar seu biscoito você pode derreter chocolate e molhá-los nele, depois colocar alguns confeitos coloridos. O que vale é a sua criatividade 😉

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